Resumo rapido

• Qatar Airways oferece menu gourmet de três etapas na classe executiva.
• Apenas no voo Los Angeles (LAX) → Doha (DOH).
• Ideia baseada no Gwen Butcher Shop & Restaurant, restaurante com estrela Michelin em Los Angeles.
• Pratos incluem coquetel de lagosta com maionese de kimchi, costela bovina lenta com purê de cenoura e gremolata, e torta de doce de leite.

Qatar Airways surpreende os viajantes da classe executiva ao transformar a refeição em uma experiência gastronômica de alto nível, trazendo o talento do chef australiano Curtis Stone para o cardápio de voos entre Los Angeles e Doha. A parceria faz parte da Signature Guest Chef Series, que reúne chefs renomados para criar menus temáticos em rotas específicas, elevando o conforto e o luxo das cabines premium.

A Qatar Airways firmou parceria com o chef Curtis Stone, conhecido por sua atuação em restaurantes premiados na Austrália, para desenvolver um menu exclusivo de três etapas que será servido somente nos voos entre Los Angeles (LAX) e Doha (DOH). O conceito, inserido na Signature Guest Chef Series, busca combinar sofisticação e familiaridade, usando ingredientes da estação e técnicas que preservam a essência de cada preparação. O menu foi inspirado no Gwen Butcher Shop & Restaurant, estabelecimento com estrela Michelin localizado ao lado do irmão Luke, em Los Angeles, que serviu como referência para a criação dos pratos.

O cardápio apresenta três etapas distintas: como entrada, um coquetel de lagosta acompanhado de maionese de kimchi, que une o frescor do mar com um toque picante de fermentação coreana; como prato principal, costela bovina cozida lentamente, servida com purê de cenoura e gremolata, oferecendo textura macia e sabores vibrantes; e, por fim, a sobremesa, torta de doce de leite, que traz doçura cremosa típica da região. O chef enfatiza que a proposta une luxo e conforto, usando os melhores ingredientes da estação e preparando cada item com cuidado meticuloso.

Regras e requisitos

Para usufruir do menu, o passageiro precisa estar na classe executiva do voo LAX‑DOH, pois o serviço é exclusivo dessa cabine. Não há cobrança adicional; o valor do bilhete já inclui o serviço gourmet. O menu está disponível apenas nas partidas programadas entre Los Angeles e Doha, sem previsão de expansão para outras rotas ou cabines. Não há restrição de data específica, mas a disponibilidade depende do cardápio preparado pelo chef e da programação dos voos.

Como aproveitar

O primeiro passo é garantir a reserva em classe executiva para o trecho Los Angeles‑Doha, verificando a programação da Qatar Airways. Ao confirmar a passagem, o passageiro deve observar se o voo selecionado inclui o serviço de menu assinado por Curtis Stone, informação que pode ser conferida no site da companhia ou mediante contato com o atendimento. Caso deseje maximizar a experiência, pode combinar a viagem com o uso de pontos ou milhas da Qatar Airways, se houver disponibilidade de upgrade para a classe executiva, embora o menu em si não gere custo extra.

Vale a pena?

A proposta representa um diferencial significativo para quem valoriza a gastronomia durante a viagem, oferecendo pratos elaborados por um chef premiado e ingredientes sazonais de alta qualidade. Para o viajante frequente que costuma Voar em classe executiva, o benefício agrega conforto e exclusividade, justificando o custo premium da cabine. No entanto, quem viaja em classe econômica ou em rotas diferentes não terá acesso a essa experiência, limitando o alcance do benefício. Em comparação com a refeição padrão das companhias, que costuma ser mais simples, o menu da Qatar Airways se destaca como uma opção “vale muito” para quem busca uma viagem mais completa e sofisticada.

Fonte original: https://pontospravoar.com/qatar-airways-escala-chef-curtis-stone-para-o-cardapio-da-classe-executiva/ Este conteúdo tem caráter exclusivamente informativo e educacional, representando a opinião editorial da equipe Farejador de Milhas. Não constitui recomendação de compra, venda ou qualquer decisão financeira. Cada leitor deve avaliar cuidadosamente as informações apresentadas e, se necessário, consultar profissionais especializados antes de tomar qualquer decisão. O Farejador de Milhas não se responsabiliza por ações tomadas com base neste conteúdo.